Carne con salsa de zanahoria

La primera vez que probé esto, fue hace años. Nos la hizo la madre de mi amiga Mon para nochevieja...que buena estaba!
Entre unas y otras aun no la habia hecho.... hasta la semana pasada.
fácil, rápida y buenísima!!

pd: familia, si leeis esto, ya sabeis que os pondre de comer el dia de reyes..jajaa




INGREDIENTES:
*carne. (yo compre un trozo de lomo de cerdo, pero se puede poner costillas o cualquier trozo de carne q sea jugosa)
*1kg de zanahorias
*medio kilo de cebolla aprox
* un vaso de vino blanco (yo eche un vaso grande de unos 330 ml pero con menos tb hubiera quedado muy bien)


ELABORACION:
se hace todo en olla rapida.
se dora la carne por todos los lados, se aparta la carne y en la misma olla, se pocha la cebolla y la zanahoria (todo al mismo tiempo).
Cuando esta pochada la verdura, se añade la carne que ya habiamos sellado, se añade el vino (no cubre la carne) y se cierra la olla.
Cuando empieza a hacer "chup, chup" contamos 20min.
la enfriamos debajo del grifo y se abre.
la carne se pone en un plato y se separa el caldo que hay. Se tritura la verdura con la miniprimer y se va añadiendo caldo segun gusto (yo al final puse todo el caldo, excepto que el q me tome a cucharadas..jaaja)

Es  muy facil y bastante rápido.
la carne se lonchea; casi esta mejor de un dia para otro; se puede comer fria, caliente, en bocadillo (doy fe de esto ultimo)....

esa es la receta original.
yo le puse una patata entera pq queria ver si salia entera o se deshacia; me salio entera, asiq posiblemente ponga alguna mas la prox vez para q sirva de guarnicion. (la idea es q no se deshaga para q la salsa de zanahoria no quede pure)
Obviamente se le puede añadir otras verduras y hacer un riquisimo pure ya que la verdura sale con mucho sabor a carne.

Mon dice que con costillas queda genial de la muerte, asi q la prox vez lo probare asi..

gracias por la receta Mon!!

delincuente

Asi me he sentido entre ayer y hoy...
Yo no robo, no desfalco, no soy asesina, ni siquiera tiro papeles al suelo.,.... solo quiero que me de un antibiótico porque tengo una infección de orina y no puedo ir al medico.
El medico solo trabaja por las mañanas y debido a las colas que hay es imposible coger hora la misma semana que llamas, a eso le unes mis horarios de trabajo y que  la puñetera de la infección no me avisa de que va a venir para yo pedir cita 10 días antes....
Al final he tenido suerte y entre sermones y riñas una farmacia a la que nunca voy me lo ha vendido (farmacia a la que pienso ir a partir de ahora pq a la que voy siempre, no me lo quiso dar...).

soy consciente de que no de deben dar medicamentos a la ligera, pero llevo yendo a la misma farmacia desde hace 10 años. he tenido migrañas, me medico para la tensión, tengo que tomar codeina, pau tb toma medicamentos.. vamos que soy vip ahi..
hace casi un año mas o menos mi farmacéutica vendió la farmacia; yo entiendo que los nuevos dueños no me conocen tanto, pero como digo, voy bastante a menudo y me ha fastidiado mucho el que no me lo vendieran.

en este pais, puedes robar pero no puedes comprar un antibiótico....

vacaciones??

ufff llevo casi dos semanas de vacaciones; empezaron el 16 y vuelvo ya este lunes... venia de un verano agotador (quien dijo que vender bikinis era fácil??)
y siento que necesito otras vacaciones para recuperarme de estas...
El 10 de agosto tuvimos un accidente con el coche.... lo importante es que nadie salio herido; lo segundo importante es que me quedaba sin coche y donde vivo eso es inviable...
el golpe fue en la zona que vivo; es una gran urbanización donde no hay carteles de calles preferentes ni nada, pero todos los que vivimos ahí sabemos cuales son las calle preferentes .... el guiri con un coche de alquiler no... es que ni miro....se metió en un cruce pq el lo vale..
el esta ahora tranquilo en su país y a mi me ha jodido viva...
primero la aseguradora nos dio enseguida la razon... dicen que mi coche es siniestro ya q es muy viejo. con lo q nos dan vamos a arreglarlo pq no nos podemos meter en otro coche...
cuando ya esta todo en marcha, me dicen que el coche de alquiler no tenia seguro y pasamos a al consorcio de aseguradores (dicese estado) como el estado no paga asi por las buenas, nos piden fotos, documentacion, mas fotos, mas documentacion.... cuando ya estan en tiempo limite para tomar una decision....oh!! milagro!! el coche de alquiler si tenia seguro y vuelta a empezar todo el proceso salvo q esta vez la otra aseguradora dice q ellos no tienen la culpa...
ya os he comentado que no hay señales (aunq todos sabemos cuales son las calles principales) por lo  que segun la ley la culpa es nuestra...
y así empiezan mis vacaciones.. en espera de una sentencia firme...

el martes 17 (mi aniversario) pau se encarga de llevar a la niña al cole mientras yo me pongo sexy en casa (estamos los dos de vacas)..me llama... el coche (el único que nos queda) se ha averiado...
cambio mi conunto sexy de la muerte por unos vaqueros y zapatillas y salgo ya q la averia ha ocurrido cerca de casa...
menos mal que mio tío nos deja un coche pq sino no podemos ni llevar a paula al cole!!
asi que la primera semana nos la pasamos liados con el coche, el taller y buscando el regalo para el cumple de paula; quiere un sencillo album de fotos con un agujero en la portada para poner una foto.. sencillo?? pues en mi pueblo no....
os juro que hemos tardado dias en encontrar el album de marras....
el jueves recogemos el coche del taller: 500€.....
el lunes nos confirman del seguro q la cupa es nuestra... y despues de llorar un rato de la impotencia, nos ponemos en caza y captura de coche nuevo...
sabiais que no existen los coches que anuncian? sin ir mas lejos hay un kia por 7.000 y algo y el chico nos dice q españa no lo fabrican pq va sin aire acondiconado y con este clima es inviable.. q solo lo fabriacn en paises frios... ¿y por que cojones aparace en una web esapñola? y asi con todos...

no se como lo logramos pero buscamos y decidimos coche en tres dias!!
encontramos algo que aunq se nos queda corto de motor (vivo en montaña) es relativamente barato y mas o menos lo podemos pagar. lo mejor es que nos lo dan en dos semanas max (los demás tardaban dos meses y yo lo necesito ya pq cuando trabaje de tarde no se como voy a ir al curro...)
ayer (cuarto dia de mi segunda semana de vacaciones) a la carrera comprando cosas para el cumple de paula...y por la tarde haciendo tarta, limpiando...
hoy cumple en casa con sus amigas.....que por cierto, se lo estan pasando genial!!
mañana me toco la breva pq yo lo valgo  y el domingo dia de campo con la familia......

os juro que estamos agotados... pensábamos pasar unas vacaciones relajadas.. dejar a paula en el cole, ir a tomar un café, tener momentos íntimos relajados, (paula este mes va de 9 a 13 al cole) jugar con paula por las tardes, vaguear...
pues nada de nada.....

tengo tal estrés que no puedo dormir por las noches y claro, luego para poder afrontar el día tomo café por lo que hago un circulo vicioso...

jefe, si lees esto, necesito unos días mas de vacaciones para poder recuperarme..jjaja

festival paula 2013

Mas vale tarde que nunca;
os pongo el vídeo del festival de Paula.
Para los que no la reconozcais, esta a la izq, segunda fila; pelo en melena, cinta del pelo a modo diadema (algunas las llevan tipo rocky) y es la unica que tiene botines .
o tb podéis reconocerla pq es la que mejor baila!!   :-)

Crónica de un tinte...

Hace unos meses, decidí dar un cambio a mi pelo y me lo tinté de color "caramelo" (una especie de cobrizo).
Como mi pelo natural es castaño/castaño oscuro, enseguida salieron las temidas raíces.
En un intento de cubrir e intentar que se me quedara todo igual, decidí volver a tintarlo.. (aunque ya me han dicho que la única solución al cobrizo es cortar pq aunque ponga tinte, volverá a salir..)

Normalmente después de mucho mirar acabo siempre con alguna versión de Garnier, pero esta vez me sentía innovadora y compre uno nuevo: Mousse de Schwarzkopf o también llamado "mecagoenelschwarzkopfdeloscojones"

Primero: como suele pasar hay 300 colores diferentes para elegir... me decanto por un castaño oscuro porque creo que se asemeja mas a mi pelo natural (mentira cochina...)

Me leo las instrucciones: verter en el vaso mezclador (parece una cocktelera) el liquido y luego un sobre con polvos; expresamente pone que puede quedar "arenisca" es decir polvo no disuelto; no pasa nada, es normal..
vale....
          Mezclo los dos componentes y agito....y ya empiezo a ver el mal rollo..
eso se convierte en mousse (cosa que ya imaginaba dado el nombre del producto) pero no te pone que ese mousse va a llegar hasta arriba, es decir sobrepasa el vaso llenando tb la tapadera que es concava...
que pasa cuando intentas abrirlo?? pues que parte se desparrama por el lavabo dejándolo bonito, bonito...
          Lo miras y descubres que ese polvo no disuelto del que hablaban es en realidad grumos... pero ni el colacao tiene grumos tan gordos.....
Una que es optimista piensa "no pasa nada.. sigamos.."

La mousse no pesa nada o lo que es lo mismo: vuela o lo que el lo mismo: mancho cosas del baño en las que ni llego.....
Ni que decir de como deje la toalla... (yo me he tintado muchas veces y ninguna he manchado tanto....)
lo dejo mis 40min, me lo enjuago bien... me miro en el espejo y ...
"el castaño oscuro" es en realidad "negro de la muerte"..... joder... para que quieren tener tantas gamas si ya el castaño es negro...(dioss como sera el "negro"..uffff)
No me gusta nada, pero bueno.. ya no hay remedio y soy consciente de que en unas lavadas ira perdiendo intensidad...

Me dispongo a quitarme las manchas en la piel (que como ya os he dicho no me suelo manchar pero esta vez con el tema de la mousse de los cojones me puse perdida) y... no se va!!
Me hecho acetona, quitamaquillaje de esos q se suponen q son para waterproof..... nada...
Yo acostumbrada al de Garnier q se va con agua y jabón, me empieza a entrar el acojone..
miro en internet y pruebo con limon, alcohol, agua oxigenada... nada....
parte de la frente, orejas y un trozo de cuello negro ....y en dos horas a currar....
por supuesto ya me dio yuyu y la toalla la tire a la basura ya que estaba muy manchada y no me atrevía ni a meterla en la lavadora...

Así que después de limpiar el baño (porque telita como lo deje de tinte), casi me hecho a llorar.. decido ir con el pelo suelto a currar (dioss que calor!!)
Al dia siguiente me compro en mercadona un "destintador para piel"... no se me van las manchas aunque reconozco que se difuminaron por lo menos un 50% lo que me hace pensar que si eso lo hubiera tenido el dia del tinte quizás y solo quizás se me habría ido...

conclusión: jamas de los jamases vuelvo a comprar nada de esta marca...

No estoy loca!!

no estoy loca!!!
os parecerá una tontería, pero que bien me he quedado..
yo soy una persona muy nerviosa (soy la excepción al mito de que las personas nerviosas son delgadas).. reconozco que me ahogo en un vaso de agua, que me estreso con mucha facilidad y que todo me lo tomo a la tremenda (soy muy autocrítica conmigo misma...)
y llevo años oyendo eso de
"tu tranquila, tomate las cosas con calma, respira, descansa, tienes que ver la vida de otra manera, no te estreses..(como si lo pudiera evitar..)"

pero yo soy así... soy de las que, algunas tardes de mucho curro, se me hace un nudo en el estomago y me tiro con ese nudo horas y horas....hay días que me siento como cuando era adolescente y tenia un examen súper importante....tensa...

bueno, pues a raíz de mis síntomas "menopausicos" en diciembre...he ido hoy a recoger unos análisis hormonales (si..hoy... ya se sabe.. las cosas de palacio van despacio....)
el gine me mira y me dice:

- tu eres unas persona muy nerviosa, te estresas con facilidad, todo se te hace un mundo, no descansas bien por las noches por lo que es facil que estés cansada durante el dia"
 no existe icono que refleje mi perplejidad.....asi que le digo
- eso lo sabes por los análisis o por mi ojeras
- lo se pq soy viejo y calo a la gente.....jajjaaj que no... lo se por tus análisis. Eran de hormonas pero no solo de hormonas ovaricas, sino generales;
 tienes una hormona del cerebro (folitropina) muy baja y por eso eres asi.... intenta no tomar café, ni picantes y anda una hora al día....

obviamente el consejo de no tomar cafeína y hacer ejercicio valdría para todo el mundo , pero el que una persona que no me conoce de nada (es la segunda vez que me ve) me haya "calado" de esa manera me ha hecho sentir bien...
no es que sea neurótica, no es algo que pueda evitar, es que realmente soy asi...

y que mis "menopausia" de este invierno era una menopausia "no real" debido al nivel de estrés que llevaba...ha sido una forma el cuerpo de mandarme un mensaje

Me he quedado tan flipada que ahora me estoy dando coscorrones contra la pared porque no le he preguntado si esa hormona se puede subir o que niveles son "normales"...he mirado en internet y pone que varia mucho, pero que oscila entre 4.7 y 21 y yo lo tengo en 2..


Si alguien entiende del tema, se admiten opiniones...

Cuento escrito por Paula

Una mañana, Tirabuzones, salió de casa y se fue a la montaña a buscar agua y frutos. -Coge el paraguas que esta nublado. Dijo la madre -Ten mucho cuidado. Añadió el padre. Tirabuzones emprendió rumbo hacia la montaña. Casi a la mitad del camino, Tirabuzones, vio una hermosa fuente, donde podía rellenar su botella. En la fuente, había un cartel de piedra que decía:  Agua del manantial, síguela a ver donde vas. Aunque era un poco raro, el cartel tenía razón, al lado de la fuente había un pequeño río. Tirabuzones lo siguió. Luego pensó -no será difícil volver, sólo tengo que seguirlo al lado contrario. En el río habían peces, algas, moluscos... Ella llego al final del río, y acababa con una catarata. Tirabuzones se disgustó un poco. Pensaba, que al llegar, sería un lugar con más animales o un gran bosque y en medio un lago. Pero al menos tenía esas espléndidas vistas. Cogió los prismáticos y vio una casa a lo lejos. Ella, con mucho cuidado, bajó. Pero como era tan empinado, y un poco resbaladizo, se tropezó y se cayó.Ella intento subir, pero resbalaba mucho. Se dirigió a la casa desconocida y en la puerta había un cartel de madera que ponía: No estamos en casa. Si quieres salir de aquí ve hacia la catarata, hay una puerta (busca la llave) y si no llámame: 667279036. Se notaba que por esa zona no vivía nadie. Tirabuzones fue hacia la catarata y vio la puerta de madera, medio podrida,y con moho. Intento abrirla  pero no tenía la llave. Tirabuzones se sentó en una roca al lado de la catarata y cogió los prismáticos. Cuando los iba a guardar, vio en medio de la catarata algo que brillaba. Observo con los prismáticos y era una llave, ¡la llave de la puerta! Tirabuzones guardó los prismáticos y abrió su paraguas. Una vez cogida la llave abrió la puerta: Había un pasadizo y un montón de oro,diamantes,minerales... Ella atravesó el túnel y llego al lado de la fuente, que había una puerta camuflada. Tirabuzones, fue corriendo a casa. Sus padres estaban muy preocupados. Ella les llevó hasta la puerta y vieron esos minerales. Vendieron algunos y tuvieron una casa más grande, muchos animales y una vida más interesante. Aunque Tirabuzones, sólo quería otra aventura.

momentazo del dia..

momentazo del dia: 

En el trabajo (trabajo en un cc), voy un momento al baño;
me estoy lavando las manos y pasa una chica por detrás mio que me mira raro..
veo que retrocede y me mira mas (yo ya un poco mosca)..
y me dice:
- disculpa, pero tienes la falda metida por detrás!!

le he dado las gracias creo que unas mil veces... os imagináis a mi, por el pasillo del cc con minifalda por delante y bragas por detras??? jajjaaj

Ayudando a mi humana a no ser perezosa....

Mi esclava lleva varios días diciendo en voz alta que necesito un baño, pero también ha dicho algo de astenia primaveral y que está agotada todo el día..

Esta mañana mientras estaba yo en el jardín plácidamente (mientras mis esclavos van a trabajar para poder comprarme comida y galletitas...)
he oído a unos vecinos decir que venía mal tiempo para estos días de hecho al mediodía ya se estaba  nublando, así que cuando mi esclava ha dicho que si mañana hace bueno me bañaba (me baña en la calle con la manguera y me seco al sol; en casa me baña lo justo y preciso pq lo lleno tooodo de agua), he sabido que eso no iba a ser y he decidido darle un empujoncito..

¿Cómo?
Pues he aprovechado que me han llevado a una bonita cala de paseo, para restregarme contra una mierda (¿o debería decir caca?)
se me ha quedado todo el pelo que va desde la oreja hasta el collar pringadito pq no he elegido una caca cualquiera.....no señor!! he escogido la caca mas blanda y pestosa que he encontrado!!
Se que he creado un problema pq no me podian meter en el coche, así que al final mi esclavo se ha tenido que quedar en camiseta y calzoncillos y meterse en el mar arrastrandome a mi...(os recuerdo que estaba nublado y eran ya las 19.30... vamos que el agua calentita, lo que se dice calentita no estaba...)

yo odio el agua y mas aun el mar asi que no me ha hecho ninguna gracia que me metieran de golpe y menos gracia aun que me metieran toda la cabeza bajo el agua (los que me hayan visto de lejos, habrán pensado que querían ahogarme...)
salgo del mar y automaticamente cavo un agujero y me rebozo en el ... (nota mental: no rebozarse si una no quiere volver a bañarse)
por supuesto el collar ha ido directo al contenedor.. si, ese collar nuevo que me compraron la semana pasada....

pero a pesar del esfuerzo, lo he conseguido! en llegar a casa me han metido en la ducha y me han restregado a base de bien... me he quedado limpia, pomposa y reluciente....

aun estoy esperando a que me den las gracias por haber conseguido quitarles la pereza de bañarme de encima....

vacaciones!!

ESTOY DE VACACIONES!!

14 dias de relax...bueno.. relax, relax.. no, pero por lo menos no tengo que ir a trabajar...jajajaja

hoy hemos ido a dar una vuelta, después de comer he visto los dos éltimos cap de una serie que me gusta mucho, he dormido 20min de siesta, he jugado a los sims en el ordenador, hemos jugado a la wii...
ahora estamos con duchas y cenas y luego a leer un ratito...
desde luego, el día ha sido completo!

¿comer fruta o comer zapatillas??

Esta mañana he ido al mercadillo a mirarme unas zapatillas de andar por casa pq se me han roto las que tengo (que por cierto, me han costado 5€ y son monisimas y de suela blanda..)
ya que estaba ahí, me ha dado la vena "ama de casa" y he pensado que era mejor comprar la fruta y verdura en el mercadillo pq se supone que es de mejor calidad  y mejor precio..
pues la verdad, me he encontrado los puestos sin precios y los que los tenian, no los tenian de todos los productos,.. asi que no sabes muy bien en cual pararte pq no sabes si es mas caro o mas barato que el de al lado.
Encima, una q es pobre, tiene q ir preguntando precios y ya sabeis que un mercadillo esta lleno de gente y poco caso te hacen, la verdad...

el caso es que he comprado esto:

 y a cuadros me he quedado cuando me han dicho el precio: 9.95!!!!

joder... la verdad es que me ha pillado off y lo he cogido, pero luego me he arrepentido mucho pq son 10€ en 4 cosas!!
(por poneros un ej, las 5 manzanas me han costado 3.01€!! y como no estén buenas ya me da un algo...)

que las zapatillas de andar por casa me han costado 5 y me van a durar mas!! jajajaj

conclusión: a partir de ahora compraremos en los supermercados (como siempre) o comeremos zapatillas.. lo que mas barato salga..  :-)