Día relax

Hoy es mi penúltimo día de vacaciones y lo hemos pasado en plan relax...
esta mañana hemos ido a hacer una ruta por el monte y la perra se lo ha pasado genial.
El tiempo no ha dado una tregua ya que ha amanecido nublado, cuando nos hemos ido ha salido el sol (hasta el punto de pasar verdadero calor) pero al poco de llegar a casa, se ha vuelto a nublar y la temperatura ha bajado..
os dejo unas fotos del sitio donde hemos estado.

¿se nota el sufrimiento de Duna, verdad? :-)

y aqui con el sol de cara.. parezco una chinita..jaja

Coulant de chocolate..

.....también llamado "muerte por chocolate"...

Es la moda de los cupcakes y yo tenia muchas ganas de probar, pero hay muchas y diferentes recetas por internet y no me fiaba mucho.... así que hice una suplica en el fb y una de mis ciber amigas me dirigió a un blog nuevo de cocina que ella misma había hecho...
yo os prometo que iba decidida a hacer los cupcakes, pero me encontré con la receta del coulant y no pude resistirme..jajaj

Para el que no lo sepa, un coulant es una especie de bizcocho del tamaño de una magdalena, lo metes en el horno y queda esponjoso por fuera y chocolate caliente y liquido por dentro...vamos una delicia!!

ingredientes: (para 6 unidades)
* 6 moldes desechables (yo los compré en el mercadona)
* 140gr de choco negro especial postres
* 120gr de mantequilla
* 3 huevos enteros y 3 yemas
* 60gr de harina normal
* 80gr de azúcar

elaboración:
* por un lado en un cazo y a fuego lento, deshacer la mantequilla con el chocolate; remover constantemente y dedicación exclusiva al choco pq como se queme (q es fácil si no tienes cuidado) te cargas la receta...
cuando ya está derretido todo, quitar el cazo del fuego y dejarlo ahí.

* por otro lado en un recipiente poner los huevos y las yemas; batir. añadir el azúcar y volver a batir muy bien; incorporar el choco y la mantequilla derretida (lo del cazo) y volver a batir. añadir la harina y.... volver a batir!! jajaja batir bien para que no quede grumos...
repartir en los moldes; dejar enfriar, tapar los moldes con papel aluminio o lo que queráis...

* cagaros en todo pq descubrís que no os cabe en el congelador pq tienen que estar de pie sobre una superficie plana... después de mirar varias veces el congelador, decidís que la verdura que lleva congelada dos meses se puede ir a la basura... por hacer hueco, claro!! jajaj

* cuando vayáis a comerlo, precalentar el horno a 180º, meterlos y a esperar! la receta dice nos 15-20 min; yo los tuve 25min pero cada horno es un mundo; están hechos cuando veis que por arriba es bizcocho. tampoco os paséis, pq lo de dentro tb se haría solido...

* desmoldar y a comer!!!!

yo no pude desmoldarlo.. se me rompió, así que los otros nos lo comimos directamente del molde, que no por ellos esta menos bueno..jajja (la prox vez le pondré un poco de mantequilla al molde a ver si así se desmolda mejor)

y como a Paula no le gusta el choco puro y a mi regular... al mismo tiempo hice otros 6 con chocolate de postres, pero era chocolate con leche y quedo tb súper bueno!!!
(la próxima vez lo pruebo con choco blanco aunque no se si quedará bueno pq tiene otra consistencia)

En su blog, la presentación es exquisita, la mía es casera 100% pero bueno... estaba de muerte que es lo importante!!

os pongo el enlace del blog de mi amiga...
mi rinconcito dulce

¿primavera?

Se supone que hoy es el primer día de primavera y ha empezado con lluvia, frío e incluso veo algún copo de nieve, que se funde antes de tocar el suelo...
Tengo un cocidito en la olla y mi costi y yo estamos de vacaciones, así que no me quejo ya que me encanta estar en casa los días de lluvia..
¿y por vuestra zona, cómo ha asomado la primavera?

Mi nuevo sobrino Joan

Os presento a mi nuevo sobrino Joan.
Es hermano de Aitor, asi que se llevan aprox año y medio.

Una de pintura.

El sábado pasado a las 22.15 de la noche empezaron mis vacaciones!! dos semanas enteras para disfrutar!! (jamás he tenido dos semanas seguidas de vacaciones)
La semana pasada (que fue mi primera) estaba sola pq Pau trabajaba, así que desde las 9 hasta las 16.30 que recogía a Paula, estaba sola en casa.. y me lo he dedicado a pintar la entrada de la casa...
No voy a echar la culpa solo a la humedad y la forma tan cutre de construir... tb era mi culpa por ser una dejada, así que aprovechando una mega oferta en el Aki de pintura (15kg-9.95€)...me puse manos a la obra!

antes..



después..



he aprovechado y he pintado la escalera, la plaza de garaje y el murito de fuera....
no esta mal para ser la primera semana..

ya salio mi vena artistica..

Digamos, finamente, que Paula no es muy amiga de los cepillos y si a eso le unes que mis suegros son un poco "hippies", el resultado es que el domingo me llega con unos pelos..



Así que, como para variar, vamos mega justos de dinero y no estaba por labor de gastarme 20€ en la pelu, decidí cortarle yo misma el pelo a Paula... lo hice sabiendo que a malas, a primera hora estaríamos en la peluquería, pero si salia bien, eso que me ahorraba...
Tengo que decir que tiene mucho mérito ya que soy incapaz de hacer una linea recta en un papel.... :-)
y después de ver un vídeo en youtube... este es el resultado!



Después me sentí valiente y me lo corte yo misma... vi en un vídeo que se hacia una coleta alta y así hice... resultado: un trasquilón de la leche!! vamos que si me corto el pelo a la altura del trasquilón parecería Fray Perico.........
Segundo intento (es que ya de perdidos al río..): me hago una cola baja y corto...
vale.. esta vez me ha quedado bien!! la única pega es que Pau tiene esta tarde que recortarme un lado que es un poco mas largo que el otro, pero nada importante...
Si no fuera por ese trasquilón no iría mal del todo..

Así que he pasado de un pelo largo con capas onduladas (pero con un corte ya pocho) a una melena cortita en la que si me hago una cola parece un pincel...jaja
pero me siento bien, y fresquita!

Y así soy yo... una persona que se mueve por impulsos... :-)